El Señoret nació en Caracas en 2024, de la iniciativa de Ricardo Ganteaume de compartir su pasión por la gastronomía española y transformar la preparación de una paella en una experiencia memorable.
Desde nuestros inicios hemos apostado por la calidad de los ingredientes, el respeto por las técnicas tradicionales españolas y la atención a cada detalle.
Nuestro nombre está inspirado en el arròs del senyoret, una preparación valenciana caracterizada por servir los mariscos pelados y listos para disfrutar. Esa filosofía forma parte de nuestra identidad: hacer que nuestros comensales disfruten de una experiencia cómoda, auténtica y llena de sabor.
Hoy continuamos creciendo, ampliando nuestros servicios y desarrollando nuevos productos, manteniendo siempre la esencia que nos dio origen.
NUESTRO EQUIPO
Fundador y CEO.
Lidera el desarrollo de la marca, la creación de nuevas experiencias y el crecimiento del negocio, manteniendo como prioridad la calidad y satisfacción de cada cliente.
Chef
Parte fundamental del equipo gastronómico de El Señoret. Participa en la preparación de nuestras especialidades y en la ejecución de los servicios, aportando dedicación, técnica y atención a los detalles.
Creadora de Estaciones de Quesos y Embutidos
Encargada de crear y preparar nuestras estaciones de quesos y embutidos, cuidando la selección, combinación y presentación de cada producto. Su creatividad y atención al detalle la caracterizan.
NUESTRA COCINA
La calidad comienza mucho antes de encender el fuego.
Detrás de cada preparación hay un proceso cuidadosamente planificado. En nuestro centro de producción seleccionamos, procesamos y conservamos los ingredientes bajo estrictos estándares de higiene e inocuidad, manteniendo la cadena de frío.
Elaboramos artesanalmente nuestros caldos, sofritos y recetas, cuidando cada detalle para garantizar la calidad, frescura y sabor que caracterizan a El Señoret.